Tole pecivo je izredno okusno. Mislim, da bo postal kar stalnica na seznamu mojih top receptov. Narejen je hitro, sestavine imam skoraj vedno pri roki pa še izredno sočno je. Recept je primeren ravno za te praznične dni, saj vsebuje cimet in jabolka- perfektna praznična kombinacija.
- 200g albert keksov
- 1kg očiščenih in naribanih jabolk
- 2 vanilij pudinga
- 15dag sladkorja
- 2 vanilij sladkorja
- pol žličke cimeta
- 1l vode
- 1/2l sladke smetane
- jedilno čokolado za dekoracijo
Za podlago peciva potrebujemo Albert kekse. V globok pekač enakomerno porazdelimo po dnu plast maslenih piškotov.
Očiščena in naribana jabolka damo v posodo, dodamo sladkor in cimet ter prelijemo z 8dl vode. Kuhamo 15 minut. V 2dl vode razmešamo vanilij puding in ga zakuhamo v vrela jabolka ter stalno mešamo 3 minute. Polovico mase prelijemo po keksih v pekaču, na maso naložimo še eno plast keksov in zopet dodamo kremo.
Ko se krema ohladi, maso premažemo s stepeno sladko smetano in okrasimo s čokoladnimi ostružki. Serviramo hladno (najboljše, da pecivo počiva čez noč).
Še ena izmed praktičnih in okusnih sladic.
P.S.: Pecivo se izredno lepo tudi reže :)
Ni komentarjev:
Objavite komentar