V službi se mi velikokrat kaj zalušta, ker pa imam pisarniško delo ni vedno dobro, da se bašem s samimi sladkarijami (se rado nabira na nepravih mestih). Že nekaj časa nazaj sem si želela narediti domače žitne ploščice s suhim sadjem in nekaj receptov sem tudi preizkusila. Zaenkrat se držim samo spodnjega in ga večkrat naredim, saj je okusno in hitro. Pa še zraven mojega jutranjega čaja odlično paše.
Potrebujemo:
-0,5kg ovsenih kosmičev
- 2 pesti rozin
- 2 pesti brusnic
- 1 jabolko
- 1 navadni jogurt
- 4 žlice medu
- žlička cimeta
Ovsene kosmiče popražimo v ponvi brez olja, za boljši okus. Narežemo rozine in brusnice, naribamo olupljeno jabolko in vse sestavine zmešamo skupaj, da dobimo lepo zmes. Vsekakor moramo biti pozorni, da se zmes lepo drži skupaj, v nasprotnem primeru dodamo še malo jogurta ali medu. Počakamo, da se sestavine dobro prepojijo- nekje 20 minut. Pripravimo pečico na 200 stopinj in pekač s peki papirjem.
Maso damo na pekač in dobro potlačimo, da bodo pečene ploščice na koncu res ploščice in ne bodo razpadle. Pečemo pol ure, da se zgornja stran rjavo zapeče in pečene narežemo na želeno velikost.
Po želji lahko dodajate poljubno suho sadje- domišljiji dajte prosto pot :) Pa dober tek ;)
P.S.: Še ena hitra objava za hiter recept :)
Ni komentarjev:
Objavite komentar