Teden restavracij - POMLAD 2017

Ponovno je čas za kulinarična razvajanja v Tednu restavracij. Letos sem končno dočakala še pomladno edicijo in tokrat v našem glavnem mestu- v Ljubljani. Mislim, da je krog navdušencev tega tedna čedalje večji. To je bilo čutiti že pri rezervacijah za določene restavracije. Za našo prvo izbiro smo bili prepozni- iz restavracije so nam javili, da so prejeli 900 mailov za rezervacije! Tako smo se odločili čisto spontano in si izbrali Hišo kulinarike Manna.

Domača žitna ploščica

V službi se mi velikokrat kaj zalušta, ker pa imam pisarniško delo ni vedno dobro, da se bašem s samimi sladkarijami (se rado nabira na nepravih mestih). Že nekaj časa nazaj sem si želela narediti domače žitne ploščice s suhim sadjem in nekaj receptov sem tudi preizkusila. Zaenkrat se držim samo spodnjega in ga večkrat naredim, saj je okusno in hitro. Pa še zraven mojega jutranjega čaja odlično paše. 

Nohti 9

Ne nisem pozabila na moje nohtke. Ko imaš enkrat gelish se objave glede nohtov občutno zmanjšajo, saj zdržijo tudi po mesec in več. Ne zamenjam za navadne lake :) Vmes sem bila sicer malo lena in si za rojstni dan uredila nohte v Studiu Artista pri prijateljici Samanti. Tudi to včasih paše :)

Vzgoja lastnih sadik

Prejšnja leta sem na veliko kupovala sadike, letos pa sem se odločila za vzgojo lastnih sadik. Zakaj? Količinsko dobimo več, prihranimo in dobimo tesnejši stik s samim procesom rasti rastlin. Vsak, ki posadi seme ve, kako super občutek je, ko iz semena končno nekaj zraste. Da pa je sadika močna in zdrava, pa je potrebno kar nekaj znanja in časa.

Kako torej vzgojiti močne in zdrave sadike in na kaj moramo paziti?

Načrtovanje zeliščnega vrta

Ste že kaj nestrpni in v pričakovanju pomladi? Jaz že komaj čakam sonček, toplejše dni in zunanje aktivnosti. Ena izmed mojih najljubših je seveda vrtnarjenje. Odločitev je padla in letos se moje zeliščarske površine širijo. Toliko idej imam v glavi in upam, da jih bom v večini izpolnila.

Bananin kolač

Tokrat ponovno sladica z bananami. Nekateri mu rečejo tudi bananin kruh. Jaz sem ga priredila po svoje in glede na to, da je prijetno sladek je zame prej kolač kot kruh. Tudi pri tem receptu rabimo bolj kot ne same stvari, ki so nam pri roki, edina pomankljivost recepta pa je dolžina peke. Za hitre in nenačrtovane obiske žal ne bo. 

Bananina presna torta

Banane so na mojem jedilniku bolj redkost kot stalnica. Se pa zadnje čase trudim, da si tu pa tam kakšno vzamem v službo za malico. Ko nanje malo pozabim in je čas za njihov odpis je najboljša rešitev kakšna sladica. Tokrat sem imela še na razpolago mascarpone, tako, da sem malo eksperimentirala in naredila okusno presno tortico narejeno v manj kot pol ure.