Frozen yogurt

Poletje je na vrhuncu in vse, kar lahko v teh dneh naredimo je prestavljanje iz ene sence v drugo. Vse ostalo odpade :) Zraven pa si moramo obvezno privoščiti nekaj hladnega za osvežitev. Jaz sem te dni uživala svoj domači borovničev sladoled in tele ledene jogurtove posodice, ki definitivno pritegnejo s svojim videzom. Seveda z njimi ni veliko dela so pa toliko bolj osvežilne. Vse kar potrebujemo je grški jogurt in sadje.

 

Yogurt dessert (Jogurtova strjenka)

Poletje: sonce, pikniki, limonada in osvežilne sladice. Kaj si še želi človek boljšega. Ko pomislim na poletje in mojo najljubšo sladico je to vsekakor osvežilna jogurtova strjenka z različnim sadjem. Na spletu sem našla kar nekaj različic in končno sem našla pravo zame. Poleg tega sem malo prakticirala z izgledom in končni izdelek mi je neznansko všeč. Kaj pa vam?

Strawberry puree with mascarpone cream

Tole sladico sem zasledila na eni izmed kulinaričnih strani. Obožujem jagode, če pa je zraven še mascarpone pa je to top kombinacija zato sem se spravila narediti sladico. Narejena je v 20 minutah, pred serviranjem pa je dobro, da je na hladnem. Podobna je jogurtovi strnjenki vendar je meni osebno ta sladica boljša. Ker sem dobila obisk sem pripravila za 8 ljudi tako da je količine malo več. Za 8 kozarčkov potrebujemo:

- 250g sladke smetane za stepanje

- 500g mascarpone

- 500g jagod

- 1 žlica limoninega soka

- 2 jajci

- 2 žlici sladkorja