Divja ščetica

Za divjo ščetico sem slišala kakšni dve leti nazaj. V službi sva s stranko začeli naključen klepet o zeliščih in začela mi je govoriti o divji ščetici- rastlina, ki ji je rešila življenje. Jaz sem jo samo debelo gledala- takrat sem poznala že kar nekaj zelišč ampak zanjo še nisem nikoli slišala. Ime sem si zapisala na listek in ga shranila v knjigo zelišč. Našla sem ga po sklopu naključij ravno v času, ko sem imela antibiotike za Lymsko boreliozo. Uporablja se namreč pri boreliozi. Takoj sem hotela semena in zdaj se mi že lepo razrašča po skalnjaku. 

Vir: http://galerija.foto-narava.com/displayimage.php?pid=31107&fullsize=1

Zelišča v septembru

Letošnji september je pa res nenormalno topel. Poletje se še kar ne misli posloviti. No, meni je čisto všeč tako kot je :) Edina slaba stvar tega vremena je, da moram dneve preživljati v hiši in ležati. Zakaj? V ponedeljek sem imela kar hudo nesrečo pri vračanju iz strmega hriba, saj sem se zataknila v korenino, hudo padla in pristala na urgenci (hvala bogu sem lahko šla po pregledu domov). Tako mi ne preostane drugega kot da bolj kot ne dneve preležim, saj imam kolena kar dobro načeta. Danes sem končno že šla za par minut ven (sicer s pomočjo bergel), da sem si pogledala, kako moja zelišča kaj uspevajo in kaj bo treba kmalu porezati. Hvala bogu imam roke cele, tako, da bom vsaj zelišča lahko normalno obirala. 

Navadni slez ali ajbiš

Slez ali ajbiš. Ja, to je ena in ista stvar. Ta rastlina je znana pod številnimi imeni, med drugim tudi kot ajbiž, ajbš, beli slez, navadni slez, oslez, slezen, sliz, slizka, velika žlez, zelnik, žlez. V veliko primerih sem že zasledila, da smo se pogovarjali o isti rastlini, ampak jo poznamo čisto pod drugimi imeni in smo bili tako malo zmedeni. Pri nas doma ga imamo na pretek in mu rečemo ajbiš. Nekaj dni nazaj sem ga porezala in posušila. Listi se posušijo neverjetno hitro, njihova tekstura pa je čisto drugačna od ostalih posušenih zelišč (listi so precej dlakavi). 

Zelišča v juliju

Zelišča so pri meni podivjala. Glede na to, da je na začetku kazalo, da na določenih krajih ne bo nič, se je ravno tam razbohotilo največ. Moje grede so tako noro lepe, na nekaterih delih že kar preveč bujne (in ja, kar zmanjka mi časa, da bi bolj redno rezala določena zelišča).

Navadni tolščak- plevel za zdravje

Navadni tolščak poznamo vsi. Ta nadležna plevel, ki se vsepovsod razrašča in jo tako težko odstranimo iz vrta. Pri puljenju mi vedno ostane korenina v zemlji in si brez motike ne moremo nič pomagati. Nekajkrat sem že opazila, da so njegovi listi močno mesnati, da pa so zdravilni pa še pomislila nisem. Po prebiranju literature sem si ga nasadila kar v zeliščni vrt, saj sem nad njim navdušena.

Vrtna dekoracija 2 (DIY)

Moja naslednja objava naj bi bila nekaj čisto drugega kot ta. Pa sem tako navdušena nad končnim rezultatom, da sem morala spisati prej tole- ponovno sem naredila dve (meni zelo všečni) dekoraciji za na vrt in kar je najboljše je to, da jih lahko naredi čisto vsak. 

Kamilica

Gremo nabrat gomilce! In tako smo vsako leto šle s staro mamo nabrat kamilice. Mislim, da ji je bilo najbolj važno od vseh zelišč, da so pri hiši domače kamilice. Letos je ponovno prišel ta čas, saj že razkošno cvetijo. Žal pa tole vreme nikakor ni primerno za obiranje in sem kar malo žalostna, ko jih lahko samo gledam, kako jih zaliva dež. No, še dobro, da cvetijo vse od maja do septembra :)

Zelišča v maju

Pred nekaj več kot enim mesecem sem naredila svoj letošnji projekt in sicer nov vrt z zelišči. Tukaj imam samo takšna zelišča, ki jih malo več uporabljam in jih imam v skalnjaku čisto premalu. Semena so v zemlji, sadike presajene ampak to gre čiiiisto prepočasi :D Nekaj časa nazaj so bile pri nas kar nizke temperature, in veliko semen ni prišlo iz zemlje. Jah, narava ima pač zadnjo besedo. Moj vsakodnevni pohod v vrt je vedno poln pričakovanja kaj bo pokukalo novega iz zemlje. Te dni se (kooončno) nekaj premika.

Vrtna dekoracija (DIY)

Obožujem vrtne dekoracije. In obožujem Pinterest! Tam najdem res hude ideje, kako si urediti vrt. Idej v moji glavi je nenormalno veliko, časa za njeno izvedbo pa malo manj. Sem se pa zaljubila v tile dve dekoraciji. Spodaj pa tudi napisala, kako katero narediti.

Zelišča se širijo...1. DAN

Jupiii, končno lahko spišem objavo tudi o mojem novem zeliščnem vrtu! Komaj sem čakala, da vam lahko povem kaj več o letošnjem projektu. Lansko leto sem se spravila narediti zeliščni skalnjak, katerega sem uredila ob hiši; posledično je bilo tam veliko različnih zelišč in na koncu mi jih je nekaj tudi zmanjkalo za uporabo. Letos sem se torej opogumila in si zastavila nov prostor zanje. Predvsem za moje najljubše: meto, meliso, pegasti badelj idr.

Zeliščni skalnjak MAREC

Končno se bodo začela dela na mojem zeliščnem skalnjaku. Letos sem si zadala tudi nov projekt in sicer razširitev gred na drugo lokacijo (več o tem pa v prihodnje). Ker je bila letošnja zima mila mi je kar nekaj zelišč prezimilo in tako že veselo rastejo. V teh dneh sem si skalnjak že okopala, v prihodnjih dneh pa bom dodala novo zemljo in še enkrat okopala, da bom staro in novo zemljo lepo premešala. 

Najbolj sem presenečena nad pegastim badljem. Zdi se mi, da se iz dneva v dan bolj razrašča. Ampak ker gre pri nas kar veliko po njem me tudi nič kaj ne moti. Tudi kamilice so že kar velike. Malo so sicer goste, tako, da jih bom nekaj v naslednjih dneh presadila. Da o meti in melisi ne govorim. Od lanskega leta so se neverjetno razrasla- pričakovano. 

Sage (Žajbelj)

Letošnja zima mi ni niti malo všeč. Nisem neka ljubiteljica snega ampak to zimo si ga pa želim že od Božiča. Nekaj malega smo ga res že imeli pa kaj, ko so potem tako hitro visoke temperature in tudi takoj zmanjka. No, nenehne spremembe od ekstremno toplih do mrzlih dni ne prinesejo nič dobrega. Letošnjo zimo so bolni vsi. Jaz sem na srečo imela do zdaj dva prehlada in vnetja grla zdaj pa upam da je to to. Žajbelj je seveda veliko pripomogel k moji hitrejši ozdravitvi. Zakaj pa se vse uporablja in pa seveda nekaj malega o njem pa spodaj.

 

1. BLOG ANNIVERSARY

Jupiiiii....moje prvo leto bloga je za menoj. Saj ne morem verjeti kako hitro čas beži. Moja lanska novoletna zaobljuba je bila res uspešna in se bo nadaljevala tudi to leto naprej; torej še več pisanja, novi izzivi in pa hude ideje za moje bralce. V veselje mi je, ko mi kdo reče, da je preveril kakšno stvar na mojem blogu ali pa da je našel idejo za kakšno sladico, izlet ali pa nabiranje zelišč ravno pri meni. Tudi v bodoče vas ne bom razočarala. 

Stevija (stevia)- Naravno sladilo primerno za diabetike

Priznam, da se do nedavnega sploh nisem ubadala z naravnimi sladili.  Lansko jesen sem hotela kupiti mojo prvo stevijo zaradi firbca ampak je bilo zanjo prepozno. Zato sem komaj čakala pomlad, da jo kupim, dam v svoj zeliščni skalnjak in jo končno uporabim. Odziv nanjo je vsekakor zanimiv. Okus je zelo zelo sladek, tako da je z njenim doziranjem potrebno biti zelo pazljiv. Na začetku je okus sladkast, kasneje pa ima malo grenkega priokusa. To rastlino poznajo predvsem diabetiki, saj jo lahko uporabljajo namesto sladkorja, saj ne zvišuje ravni sladkorja v krvi po njeni uporabi.

Zadnji topli dnevi na zeliščnem skalnjaku

Letošnja jesen je ena lepših. Dnevi so rekordno topli, tako, da izkoristim vsako prosto minuto zunaj na sončku za različne izlete, hribolazenje in za moj zeliščni skalnjak. Seveda sem bila v tem času kar pridna in pospravila vsa zelišča, ki sem jih imela. Zdaj pa sledi zimski počitek in nabiranje novih idej za preureditev skalnjaka spomladi. 

My paradise (herb rockery)

Moram priznati, da je letošnje poletje pri meni res pestro. Večino dni bolj kot ne delam, ko pa le imam čas se seveda posvetim mojim zeliščem, ki pa nenormalno hitro rastejo. Res sem vesela, da mi je vse, kar sem si zamislila tako lepo uspelo. Letos bo za zimo res veliko zalog za čaje in ostale domače pripravke ;)

Skalnjak 2 meseca nazaj in danes

So much herbs

Te dni sem malo počasna z mojimi objavami, saj sem zelo veliko odsotna. Ker sem v službi večino dneva svoj prosti čas kar se da izkoristim za vrtnarjenje in zeliščartvo. Nazadnje sem pisala glede mojega zeliščnega skalnjaka, kako sem si ga zamislila, zdaj pa me njegova bujnost iz dneva v dan bolj navdušuje (kako sem si na začetku zamislila lahko preverite tukaj). Res sem ponosna na svoj izdelek, saj sem v njega vložila kar nekaj časa in se mi sedaj lepo obrestuje. Poleg lepega izgleda mi vse zelo hitro raste, tako da že kar nekaj svojih zelišč pridno sušim.

Melissa (Melisa)

Na vrtovih se že veselo bohoti melisa. Meni je eno izmed najljubših zelišč predvsem zaradi njenega vonja, saj spominja na limono. In ker obožujem limone, kot verjetno že veste, potem je tudi to zelišče idealno za mene. Letos sem kupila veliko sadik melise, saj imam v prihodnje namen narediti sirup (ki je skoraj malo boljši od bezgovega) in posušiti za čaj, saj mi ga je lani čisto prehitro zmanjkalo.

Zelišče je dobilo ime po čebelah. Zakaj? Ker melisa privablja nase čebele. Torej če želite v bližini veliko čebel ali imate čebelnjak potem hitro na plan s sadiko melise.

Melisa je zelo nezakomplicirana rastlina za vzgojo, če pa boste imeli srečo, jo boste lahko rezali tudi do 6x v enem letu. Jaz sem jo do sedaj že 3x, saj imam rada mlade lističe melise. 

My first herb rockery (moj prvi zeliščni skalnjak)

Obožujem zelišča, to ni več nobena skrivnost. Lani sem imela svoja zelišča razmetana vsepovsod okoli hiše, zato sem letos pozimi sklenila, da naredim svoj zeliščni skalnjak. Skalnjaki so mi že od nekdaj zelo lepi, saj lahko pred hišo z nekaj truda narediš res lepo pašo za oči. Pri tem pa lahko improviziraš kolikor te je volja. Jaz sem letos komaj čakala, da pride ta čas. V glavi sem si pozimi naredila seznam, kaj vse bom imela v zeliščnem skalnjaku. Tako ni smelo manjkati moje najljubše zelišče melisa in seveda ostale: meta, rožmarin, sivka, timijan, kamilice in še in še.